Gebeizte.Lachsforelle.Frisch. Filet. ohne.Haut.gewürfelt.

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Gebeizte Lachsforelle mit frischen Orangen und Zitronenzesten. Ein absoluter Bestseller auf all unsern Wochenmärkten. Super als Tatar. Oder mit frischer Gurke, Apfel und Stangensellerie zum Salat verarbeitet. 

Herkunft und Lateinischer Name  

lat.: oncurhyncuss mykiss
gezüchtet in Wessobrunn/BRD
Frisch.Filet mit Haut

Hersteller

Feinkost Krammer GbR
Schönwag 2 82405 Wessobrunn

Haltbarkeit und Lagerung 
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt via Expressversand. 
Ihr Fisch ist vakuumverpackt. 
Ab Versandtag bei 2 - 7 Grad ca. 5 Tage haltbar. 









DEIN SAIBLING 


Zutaten

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Fischfilet ohne Haut, Salz, Zucker, Kräuter ( Dill,Petersilie,Schnittlauch) Wacholderbeeren geröstet,Zitronen und orangen Schalen. 

Lagerung

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Deine gebeizte Lachsforelle ist Vakuumverpackt und hält sich deshalb ab Versandtag ca. 2-3 Tage im Kühlschrank bei max 10 ° C. Tiefkühlen ist bei diesem Produkt nicht zu empfehlen. 

Hersteller

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Feinkost Krammer GbR 
82380 Peißenberg 

REGIONAL. KURZ. SCHNELL

Regionale Wertschöpfung von A bis Z, für ein Plus an Tierwohl und Qualität für Dich. Kurzer bis kein Transport für minimalen Stress, und deutlich gesteigertes Wohl der Tiere. Verarbeitung und Fang erst nach Eingang deiner Bestellung so verschwenden wir keine unnötigen Ressourcen. Du bekommst immer die tagesfrischen Fische via Express 24 Stunden Overnight geliefert. 


DIE PERFEKTE BASIS 

Eine Quellwasser Aufzucht bietet dir besten Geschmack und ein zartes langsam gewachsene Fleischstruktur. So hast du die volle Flexibilität bei der Zubereitung ob roh, mariniert oder souvide.


WEIL ES NICHT NUR UMS ESSEN GEHT  

Vom Fischei bis zum Speisefisch. Der Lebensraum, Futter und die Verarbeitung liegt bei uns in Meisterhand. Meister Ihres Handwerks betreuen und kümmern sich und deinen Fisch vom Start ins Leben bis zur sachgerechten Verarbeitung auf höchstem Niveau. Regionale Wertschöpfung von A bis Z, für ein Plus an Tierwohl und Qualität für Dich.