Blätterteigterrine

Blätterteigterrine aus der Fischküche 

Knuspriger Blätterteig trifft auf feine Fischfarce 

Unsere Blätterteigterrine vereint goldbraun gebackenen Blätterteig mit einer herrlich feinen Fischfarce aus Saibling‑ und Lachsforellenfilet . Verfeinert mit Sahne, Milch, Lauchzwiebel, Petersilie und Dill entsteht eine luftige Füllung, die in unserer Küche handwerklich zubereitet wird – ein echtes Fisch‑Delikatessgebäck. 

Highlights 

• Eigener Fisch – Füllung aus Saibling- und Lachsforellenfilet aus unserer bayrischen Zucht 
• Feine Farce – zart pürierter Fisch, Sahne und frische Kräuter 
• Knuspriger Blätterteig – goldbraun gebacken 
• Servierfertig – einfach kurz erhitzen, fertig genießen

Genussmomente 

Unsere Blätterteigterrine ist vielseitig: 

• Herzhafter Snack für zwischendurch oder als Lunch to go 
• Edle Vorspeise – perfekt zu Salat oder als Fingerfood 
• Schnelle, hochwertige Küche – in wenigen Minuten servierfertig 

Zubereitung 

• Backofen: Terrine aus dem Vakuumbeutel nehmen, auf ein Backblech legen und bei 180 °C etwa 12–15 Minuten aufbacken, bis der Blätterteig knusprig ist.
• Portion: Eine Terrine eignet sich als Snack für 1 Person oder als Vorspeise für 2 Personen.
• Tipp: Mit frischem Blattsalat, einem Zitronen‑Dill‑Dip oder einem Glas Weißwein servieren.

Zutaten 

Füllung: Fisch, Sahne, Milch, Weizenbrötchen, Lauchzwiebel, Petersilie, Dill, etwas Alkohol . 

Teig: Weizenmehl, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Salz, Emulgator), Ethylalkohol, Zucker, Salz, Citronensäure . 

Allergene: enthält Fisch, Milch, Weizen; kann Spuren von Alkohol enthalten. 

Haltbarkeit & Versand 

Die Terrine wird vakuumiert geliefert und sollte im Kühlschrank bei 3–7 °C gelagert werden . Bitte das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Lieferung erfolgt gekühlt per Express – wie bei allen Gerichten der „Schnellen Küche“.