Fisch verliebt

Seit nun mehr drei Generationen züchten wir, die Familie Krammer und Team, einheimische Fischarten wie Forelle, Saibling und Karpfen. Mit viel Liebe und Leidenschaft werden diese dann in unserer Manufaktur zu etwa 50 verschiedenen Räucher- und Feinkostprodukten verarbeitet. Im Fischladen Peißenberg sowie auf Wochenmärkten in und rund um München können Sie diese, natürlich tagesfrisch, genießen. 

Forellenhof Schönwag


AUS UNSERER LEIDENSCHAFT WIRD DEIN GENUSS

Endecke hier unsere Standorte auf den Münchner Wochen- und Bauernmärkten so wie unseren Fischladen in Peißenberg. 

Fischtheke

Qualität beginnt am Ursprung 

HANDWERK DASS DICH BEGEISTERT 

Tägliche Schlachtung 

  • Sushi Qualität im gesamten Frischfisch Sortiment 
  • Alle Zubereitungsformen und Garmethoden möglich
  • Alle frisch Fischprodukte lassen sich problemlos einfrieren
  • keine unangenehmen Gerüche bei Lagerung und Zubereitung 

Eigene Feinkost Küche 

  • Regionale Zutaten 
  • keine Zusatzstoffe 
  • keinen künstlichen Konservierungsstoffe 
  • Individuelle Rezepte 

Eigene Räucherei 

  • Tages frische Räucherung
  • keine Zusatzstoffe 
  • natürlicher Buchenrauch 
  • lange Haltbarkeit 

FISCH VERLIEBT

Lass dich von unseren Beispielen inspirieren und verführen 

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Fisch bequem und sicher Online bestellen.


REZEPTE UND TIPPS FÜR EINE ERFOLGREICHE ZUBEREITUNG? HABEN WIR DRAN GEDACHT 

Kai G.
Ein wirklich toller Fischladen. Von der klassischen Forelle bis zu ausgefeilten Rezepten wie Fischwraps oder Fischpizzen ist alles dabei. Die Räucherfischsalate sind auch alle extrem lecker. Hochwertige Lebensmittel aus der Region, faire Preise und das Personal ist auch immer sehr freundlich und hilfsbereit - absolut empfehlenswert👍🏿
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5

Andreas S

Toller Laden! Große Auswahl an kreativen und hausgemachten Fischprodukten! Top Qualität - sehr freundliches Personal.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5

Susan K.
Super leckere delikate Fischspezialitäten zu einem fairen Preis. Kompetenes,  sehr freundliches Personal. Hier geht man gerne einkaufen. Immer wieder gerne....
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5






Murt G.

Sehr schöner Laden, hell und sauber, Verkäuferin sehr freundlich und kompetent, Ware frisch und regional! Einfach klasse, sehr zu empfehlen!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5




Fritz W.

"Fischverliebt" passt hier wirklich, die Ware ist immer top frisch, mit Liebe geräuchert oder zu Fischsalat etc. veredelt. Die Burschen im Verkauf auf dem Wochenmarkt am Ackermannbogen sind trotz großem Andrang immer gut drauf. Ich freu mich jeden Freitag auf den Fisch- Einkauf dort. Macht's weiter so!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5






Matthias K.


Wir sind Stammkunden am Marktstand am Ackermannbogen und freuen uns schon die ganze Woche auf Freitag und frischen Fisch! Am Stand geht es immer recht lustig zu. Das Angebot ist reichhaltig, lecker und immer super frisch. Und weil man sein Bargeld für die anderen Marktstände braucht, zahlt man hier entspannt mit Karte. Ihr seid eine echte Bereicherung für den Markt! Schön, dass ihr da seid! Weiter so!


⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5






Vera F.

Sehr guter Fisch gutes Personal und ein ganz netter  Chef!!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5






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